- biztosan kell egy hús klopfoló, egy vágódeszka, legalább 3, de inkább 4 mély tányér, villa, egy serpenyő a hozzávaló fedővel, nem lenne rossz egy tálca sem, illetőleg egy tál, amibe a kész húsokat teszed és némi papírtörlő.
Magas peremű serpenyő és a hozzávaló fedő, hús-klopfoló, vágódeszka, éles kés, egy tányér a lisztnek, húsfordító csipesz, vagy egy lapát és fogpiszkáló, vagy hústű.
A virslit szerintem mindenki ismeri, bár nem mindenki szereti. Sokaktól hallottam, hogy olyan semmilyen ízű, se nem felvágott, se nem kolbász, nem is hús, olyan "semmilyen".
2 pár csirkemell filé – azaz ami már le van választva a csontról…nyugi…általában így árulják a melleket, azaz filézve.
egy tál amiben összekevered a hozzávalókat, egy reszelő a répa lereszeléséhez, egy tepsi - mivel zsiradék nélkül a sütőben készül - és sütőpapír vagy alufólia a fasírt alá a tepsibe. Kell még egy villa, vagy egyéb eszköz a forró fasírtok megfordításához.